如今葡萄酒越來越被人們接受和推崇，葡萄酒的儲(chǔ)存尤為重要，私人酒窖也應(yīng)運(yùn)而生，當(dāng)私人酒窖設(shè)計(jì)建造完后，私人酒窖的管理也非常重要，酒窖管理主要分為酒窖恒溫設(shè)備、酒架的日常維護(hù)和酒品的管理等多方面管理。現(xiàn)在由彼得利酒窖為大家分享幾點(diǎn)酒窖的后期維護(hù)和保養(yǎng)。

酒窖恒溫恒濕設(shè)備需要定期檢查和保養(yǎng)才能保證它的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

1、定期檢查電源電壓是否穩(wěn)定，電源熔絲是否完好

2、定期清洗過濾網(wǎng)，建議六個(gè)月清洗一次。可用中性洗滌劑在溫水中洗滌，待風(fēng)干后方可安裝

3、定期檢查排水管是否堵塞，保證冷凝水排放暢通

4、定期為設(shè)備加制冷劑，每次加的量都嚴(yán)格控制，應(yīng)請(qǐng)彼得利酒窖專業(yè)人員操作，以免損壞機(jī)器

5、定期更換加濕膜，清洗水箱

酒架的日常保養(yǎng)

定期清理灰塵和污漬，可用干凈棉布毛巾或中性洗滌用品擦拭可去除表面污漬

木質(zhì)酒架可用專門護(hù)理劑擦除，保證木質(zhì)的光澤

金屬酒架避免接觸酸性物質(zhì)，以免侵蝕

酒品的管理

分類存放，比如按葡萄酒的種類和年份，按日常使用還是儲(chǔ)存為主，按新酒和老酒分類，定期檢查瓶塞，是否有霉?fàn)€或破損，葡萄酒都是靠瓶塞來呼吸的，必要時(shí)可以換塞等措施，避免發(fā)生意外而使“美酒”休養(yǎng)的時(shí)光前功盡棄

彼得利酒窖對(duì)上述幾點(diǎn)私人酒窖管理技巧，看出私人酒窖管理重要性。不要認(rèn)為私人酒窖設(shè)計(jì)建造完后，就可以一勞永逸享受美酒了，只有合理的酒窖管理才能給葡萄酒提供最舒適的成長(zhǎng)環(huán)境。