“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”。詩人王翰將幾千年前人們對葡萄酒的鐘愛形容的恰到好處。在現(xiàn)代人的日常生活中，紅酒也影響著人們的生活方式與文化情趣。

葡萄酒作為西方文明的標志，在人類歷史中扮演著非常重要的角色。它的社會地位，就相當于茶葉之于中國人的印象，許多重要場合人們都會選擇喝紅酒來彰顯自己的身份。

一杯好的紅酒就像生活，抿一口細細回味，甘甜中有一絲苦澀，如人生一般復雜迷離；喝一口下肚，余香沁人心脾，余味悠長。

三步帶你品鑒一杯美酒

葡萄酒文化是一門學問，首先我們要學會品鑒一瓶好酒，才不會“暴殄天物”，這里有一份私藏的品酒秘籍，只需三步即可了解一款葡萄酒：

Step1

觀賞顏色

選擇白色的背景，將葡萄酒倒入酒杯中以后先觀察酒的顏色，年輕的紅酒以紫紅色為主，帶有藍色色調(diào)；陳年的紅酒則是紅色中帶有黃色色調(diào)，通過酒的色澤可判斷酒齡。

Step2

輕嗅香氣

一瓶好的紅酒，香氣是豐富迷人的，輕輕晃動酒杯，可聞到前后不同的香味，一般香氣分為，果香、花香、香料、植物、橡木等。

Step3

細細品嘗

品嘗是品酒的最后一步，喝一滿口，讓酒充滿口腔，可感受到葡萄酒單寧、酸度以及果味等，把葡萄酒咽下之后，一款好酒必定會余味悠長。

通過酒的色澤、香氣、味道等，也可以判斷出一款紅酒是否變質(zhì)，若這些專業(yè)知識與你而言是一種考驗，不妨把鑒定美酒狀態(tài)的重任交給卡薩帝固態(tài)制冷酒柜，它創(chuàng)新的智慧儲酒科技，讓用戶通過手機app實現(xiàn)遠程操控，隨時查看藏酒信息等，對于酒的狀態(tài)了如指掌，使紅酒生活更便捷化、人性化。

用私家“酒窖”儲存美釀

眾所周知，一瓶優(yōu)質(zhì)的葡萄酒可以歷經(jīng)時間的考驗，即使藏于瓶中，也能繼續(xù)散發(fā)香醇。但是，假若儲存條件稍有不當，將會影響葡萄酒的壽命、口感。因此，葡萄酒的存儲必須溫濕度恒定、避免振動、避光、通風、水平放置的條件。

武漢市彼得利酒窖科技有限公司專注于為尊貴客戶提供高端紅酒、雪茄儲存及解決方案；集研發(fā)、規(guī)劃、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、維護保養(yǎng)于一體，在整體酒窖工程領(lǐng)域，是國內(nèi)領(lǐng)先的服務(wù)商。我們擁有多位酒窖行業(yè)資深設(shè)計師和精益求精的生產(chǎn)、施工專業(yè)團隊。

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